Man-lørdage kl. 12:00-15:00
Køkkenet lukker for frokostbestilling kl. 15:00
Nyd en herlig frokost på Klosterkroen.
Frokostkortet byder både på FROKOSTRETTER og SMØRREBRØD.
Velbekomme!
Frokostretter:
FROKOSTANRETNING MED 3 SERVERINGER - TIL DEN STORE SULT
SKAL BESTILLES AF HELE BORDET SENEST KL. 14:30
Friskbagt rugbrød og smør inkluderet.
Første servering:
Christiansø sild
Med kartofler og karrysalat.
Rejesalat
Med rogn og dild.
Hønsesalat
Med sprødt kyllingeskind, syltede rødløg, æbler og svampe.
Tartelet med høns i asparges
Anden servering:
Mini bøfsandwich
Med sennepsmayonnaise, hjemmesyltede rødbeder og
agurkesalat, bløde løg, hakkede rødløg,
hjemmelavede ristede løg og brun sovs.
+15,- for spejlæg
Tredje servering:
Æblekage
Med æblekagerasp, makroner og flødeskum.
Inkl. 1 kop kaffe
Tilkøb:
Valgfri 3 cl. snaps +42,-
339,-
pr. person
FROKOSTANRETNING MED 3 SERVERINGER - TIL DEN LILLE SULT
SKAL BESTILLES AF HELE BORDET SENEST KL. 14:30
Friskbagt rugbrød og smør inkluderet.
Første servering:
Christiansø sild
Med kartofler og karrysalat.
Rejesalat
Med rogn og dild.
Anden servering:
Mini bøfsandwich
Med sennepsmayonnaise, hjemmesyltede rødbeder og
agurkesalat, bløde løg, hakkede rødløg,
hjemmelavede ristede løg og brun sovs.
+15,- for spejlæg
Tredje servering:
Æblekage
Med æblekagerasp, makroner og flødeskum.
Inkl. 1 kop kaffe
Tilkøb:
Valgfri 3 cl. snaps +42,-
299,-
pr. person
Stjerneskud
– Stegt og dampet rødspættefilet, håndpillede rejer, koldrøget laks, rogn og
asparges. Serveret på ristet surdejsbrød
235,-
Krobrættet
– 1 stk. tartelet, 1 stk. valgfrit smørrebrød samt vores fynske æblekage.
(ved valg af smørstegt rødspætte, koldrøget laks eller skagentoast +45,-
og ved valg af tatar +25,-)
209,-
Wienerschnitzel af kalveinderlår
– Toppet med en wienerdreng, dampede ærter, brasede kartofler
og brunet smørsovs.
Ekstra tilkøb: Wienerdreng, citron, peberrod, kapers eller sild: 10,-
255,-
3 Stk. Tarteletter
– Med håndplukket kylling, hvide asparges, persille og tomat.
1 stk. 49,- 2 stk. 89,- 4 stk. 159,-
Vi anbefaler Royal Blanche hertil.
129,-
Æggekage: Ovnbagt med 3 slags flæsk
– Letsaltet flæsk, røget spæk, hjemmelavede flæskesvær, tomat, agurk og purløg.
Hertil hjemmesyltede rødbeder, sennep, ketchup, brød og smør.
(Min. 2 personer, prisen er angivet pr. person).
199,-
Pariserbøf
– Hakket oksekødsbøf på ristet surdejsbrød med rødløg, hjemmesyltede
rødbeder og agurkesalat, peberrod, kapers og rå æggeblomme.
(kan udskiftes med pasteuriseret æggeblomme).
(Steges medium, medmindre andet ønskes)
199,-
Bøfsandwich
– Hakket oksekødsbøf, grov sennepsmayonnaise, hjemmesyltede rødbeder,
agurkesalat, hakket rødløg, bløde løg, hjemmelavede ristede løg og brun sovs.
(Steges medium, medmindre andet ønskes).
Tilkøb af sprøde kartofler: 39,-
Tilkøb af spejlæg: 15,-
199,-
Nationalretten: Stegt flæsk (portion med 6 skiver)
– Med persillesovs, kartofler og hjemmesyltede rødbeder.
229,-
Krydderurtebagt Torsk
Med glaserede gulerødder, kartofler, persillesovs og citron.
259,-
KROENS SNACKKURV
– Tag dem begge for:
– Sprøde kartofler med brun sovs: 45,-
– Flæskesvær: 55,-
85,-
Ifølge Fødevarestyrelsen skal hakket kød være gennemstegt af hensyn til fødevaresikkerheden.
Fortæl os hvordan, du ønsker din – som udgangspunkt serverer vi alle hakkebøffer mediumstegt.
Smørrebrød:
Serveres altid på friskbagt rugbrød & pyntet med friskt grønt, medmindre andet står angivet
Christiansø kryddersild
– med karrysalat, rødløg, kapersbær & 1/2 æg
99,-
Æg og håndpillede rejer
– med laksekaviar & krydderurte-mayonnaise
99,-
Smørstegt rødspættefilet
– med håndpillede rejer, hjemmelavet remoulade & citron
125,-
Skagentoast
— med rejesalat, rogn og dild
125,-
Koldrøget laks
– med pocheret æg, estragoncreme, asparges crudite & paprikastøv. Serveret på ristet surdejsbrød
125,-
Klosterkroens hønsesalat
– Med sprødt kyllingeskind, syltet glaskål, rødløg og svampe.
Serveret på ristet surdejsbrød.
99,-
Ribbensteg
— Med hjemmelavet rødkål, agurkesalat, flæskesvær og broken gel på appelsin.
89,-
Leverpostej
— Hjemmesyltede rødbeder og agurkesalat, stegte svampe og røget spæk
89,-
Rørt oksetartar
– Med cornichoner, løg, kapers, peberrod og jordskokkechips,
toppet med rå æggeblomme. Serveret på ristet rugbrød.
(Mulighed for pasteuriseret æggeblomme – lad tjeneren vide)
Vi anbefaler New England IPA, Anarkist hertil.
125,-
Friteret camembert
– Med solbærmarmelade, smørristet surdejsbrød og persillefrit.
85,-
Ostemad
– Vellagret ost med løgringe og sky serveret på ristet surdejsbrød.
Informer din tjener om, hvorvidt du ønsker dit stykke smurt med fedt eller smør.
79,-
3 stk. valgfrie smørrebrød
Vælges smørstegt rødspættefilet, kolrøget laks, skagentoast eller tartar +45,- pr. stk.
Vi anbefaler vores ølbræt:
Royal Blanche – Klosterkroen Mumme – New England IPA – Vampire Crush 99,-
235,-
pr. person